Сердечно-сосудистые заболевания

Полезные ссылки

Витамин С - аскорбиновая кислота

Витамин С - аскорбиновая кислота
         Суточная потребность  аскорбиновой кислоты - 70-100 млг. Витамин С принимает участие во всех видах обмена веществ. Он обеспечивает нормальную проницательность стенок капиллярных сосудов, повышает их стойкость (эластичность); принимает участие в синтезе стероидных гормонов коры надпочечников, гормонов щитовидной железы; стимулирует функцию клеток, которые синтезируют коллаген; способствует укреплению костной ткани и зубов.
         Аскорбиновая кислота влияет на активность ферментов: одни (каталази) стимулируют, вторые (амилаза) подавляют.
         Принимает участие в транспорте кислорода, способствует превращению фоллиевой кислоты в фолиновую; стимулирует процессы кроветворения, повышает иммунологическую резистентность, увеличивая фагоцитарную активность лейкоцитов, бактерицидные свойства крови, стимулирует выработку интерферона в организме и антитоксичную функцию печенки.
         При дефиците аскорбиновой кислоты наступает повышенная усталость, раздражение, сонливость, повышается риск развития простудных заболеваний, развивается кровоточивость десен, повышается уровень холестерина в крови, снижается эластичность и механическая прочность капилляров, развивается себорея.
                  Клиническое значение:
-        помогает сохранить в здоровом состоянии капилляры, десны, зубы;
-        способствует всасыванию железа;
-        способствует за питанию ран, лечению ожогов, срастанию костей;
-        один из компонентов лечения железодефицитной анемии;
-        один из компонентов лечения инфекции мочевых путей;
-        способствует образованию коллагена в соединительных тканях;
-        повышает всасывание кальция;
-        способствует образованию гемоглобина и красных кровяных телец в костном мозге;
-        блокирует выработку нитрозаминов, которые являются канцерогенами;
-        способствует функции надпочечников;
-        сокращает выработку свободных радикалов;
-        предупреждает некоторые формы рака;
-        уменьшает количество холестерина;
-        предупреждает образование тромбов;
-        предупреждает аллергию;
-        снижает симптомы артрита, кожных язв;
-        ослабляет проявления герпесных  инфекций;
-        снижает интоксикацию, вызванную алкоголем;
-        способствует лечению пролежней;
-        повышает потенцию у мужчин;
-        замедляет процессы общего старения.

Дополнительный прием витамина С необходим людям, которые злоупотребляют табаком, алкоголем, страдающим хроническими заболеваниями; людям, которые находятся в стрессовых состояниях, тем, что недавно перенесли хирургические операции, травмы, ожоги, работающим в токсичных условиях, страдающим на инфекционные заболевания и анемией.
Естественные источники содержащие аскорбиновую кислоту: апельсин, грейпфрут, щавель, перец, земляники, ягоды, капуста, картофель, лимон, манго, мандарин, шпинат, смородина, помидор, шиповник.

Смотрите также:

Витамин В9 - фолиевая кислота

Витамин В12 - цианокобаламин

Белки

Таурин

Углеводы